Ming's DIY 썸네일형 리스트형 [백종원 레시피] 집밥 백선생 닭도리탕 레시피 집에서 좀 특별한 저녁을 먹고싶다거나 갑자기 짭쪼름한 안주에 소주 한잔이 생각나면 닭도리탕을 자주 해먹곤 해요. 어려운 요리는 아닌데 백종원님의 레시피를 참고하니 제가 만들어 먹던 것 보다 맛깔나는 닭도리탕이 완성되더라구요. 닭도리탕 vs 닭볶음탕. 어떤 단어 쓰시나요? 예전에 국립국어연구원에서 도리가 일본의 '도리'가 일본어 鳥(도리)에서 유래되었다고 순 우리말을 쓰자며 '볶음'이라는 단어로 교체하자는 이야기가 있었죠. 실제 '도리'라는 단어는 순 우리말로 예전 문헌에도 나와있는 자료들이 있다고 하네요. 각설하고 오늘은 닭도리탕 레시피를 배워볼게요. 저도 집에서 닭도리탕을 하게되면 10호짜리 닭을 많이 사용해요. 닭이 너무 크면 속까지 익는데 시간이 걸리고 너무 작으면 안되니까요...ㅋㅋㅋ 토막낸 닭을.. 더보기 [백종원 레시피] 집밥 백선생 떡볶이 양념장 대한민국 모든 이들이 사랑하는 최애 음식 중 하나가 바로 떡볶이 아닐까요? 싫어하는 사람 1도 못봄ㅋㅋㅋㅋㅋ 물론 저도 떡볶이 매우 애정합니다. 그래서 가져왔습니다. 백종원 떡볶이 레시피! 그래서 어떤 떡을 사용하느냐에 따라 끓이는 시간이 달라질 수 있다고 합니다. 떡국떡을 추천해주셨어요. 마침 저의 냉장고에도 떡국떡이 있네요ㅎㅎ 저도 떡볶이에는 넓적어묵 많이 넣어요. 설탕, 고춧가루, 고추장, 진간장이 기본으로 들어가요. 고춧가루, 청양고추, 청양고춧가루, 캡사이신이 있어요. 매운 정도는 취향에 따라 조절이 가능하겠죠? 재료준비가 되었다면 양념장을 만들어볼게요. 너무 많은것 같아요..... 어쩐지 재료가 많다 했더니 1회의 분량이 아니었던거에요ㅎㅎ 아직 끝이 아니에요! 요 떡볶이와 같이 먹을 별미가 있.. 더보기 [백종원 레시피] 집밥 백선생 치킨 스테이크 레시피 와우...!!! 이름만 들어도 맛있을 것 같은 치킨 스테이크!!!!!! 주말 특별식으로 만들기 딱 좋은 메뉴같아요. 치느님은 사랑이니까요ㅋㅋㅋㅋ 현기증 날 것 같으니 얼른 레시피 배워봐요!!! 이렇게 계속 구워주면 치킨 스테이크가 완성됩니다. 정말 쉽죠?! 이번엔 스테이크 소스도 만들어봐요! 크으~~~ 완성된 스테이크 위에 소스를 촤~ 맥주도 촤~ 잘 익은 양파, 감자, 마늘과 같이 먹으면 정말 맛있을 것만 같은 비쥬얼이네요. 이번 주말에 남편과 같이 먹을 메뉴로 정했어요. 조리과정을 보다보니 에어프라이어에 해도 좋은 결과물이 나올 것 같아요~ 더보기 [백종원 레시피] 집밥 백선생 고등어 김치찜 지난 해 만든 김치가 맛있게 잘 익었어요. 요 맛난 김치와 고등어가 만나면 또 별미라죠?ㅋㅋㅋ 고등어 김치찜 레시피를 배워볼게요 입맛에 따라 김치를 조금 더 넣어도 된다고 합니다. 생강은 생략! 저는 살짝 맵게 먹는걸 좋아하니 고춧가루나 청양고추를 추가하면 좋겠죠?ㅎㅎ 이렇게 국물이 졸아들 때까지 끓여주면 됩니다. 고등어 김치찜 정리 나갑니다! 더보기 [백종원 레시피] 집밥 백선생 고등어조림 레시피 지난 번 꽁치조림에 이어 이번엔 고등어조림 레시피를 가져왔어요. 고등어 조림 좋아하는데 친정엄마가 해주시면 정말 잘 먹거든요. 근데 이상하게도 제가 직접 요리를 해서 먹어본적은 없네요ㅎㅎ 집밥 백선생 감자 품은 고등어조림을 배워볼게요! 맞아요. 무가 들어가야 맛있거든요. 무를 넣으면 비린내가 더 날 수도 있다고 하니 이번엔 다른 방법을 써봐야 할 것 같아요. 통조림의 가시는 사실 연해서 그냥 먹기도 했었는데 그래도 가시를 제거해주면 깔끔하겠죠? 뒤집어주세요. 없으면 안넣으셔도 돼요~ 정리 들어가볼게요! 고등어조림과 꽁치조림을 배웠으니 조만간 마트에 가면 통조림을 꼭 한번 사서 도전해봐야겠어요^^* 더보기 [백종원 레시피] 집밥 백선생 꽁치조림 레시피 오늘 저녁은 뭘 해먹을까... 매일 매일이 고민이죠? 꽁치 통조림 하나로 푸짐한 저녁 메뉴 만들어봐요~ 너무 달지 않을까 걱정이 된다면 양을 좀 줄여도 될 것 같아요ㅎㅎ 꽁치통조림으로 이렇게 훌륭한 메인요리가 완성됐어요. 저같은 초보 주부들은 이런 레시피 하나하나가 정말 주옥같아요ㅎㅎ 오늘은 뭘 먹을까 고민하는 날이 하루라도 없어지면 정말 좋겠네요^^ 오늘 오늘도 맛있는 저녁 드세요~ 더보기 [백종원 레시피] 집밥 백선생 만두전 레시피, 냉동만두 요리방법 저희 집 냉동실에는 늘 냉동만두가 있습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 냉동만두 매우 애정하는 부부가 살고 있으니까요. 얼마전 백종원 유튜브에서 보니 만두전 하는 방법이 나와있더라구요. 집밥 백선생에서도 한번 나왔었는데! 하고 이렇게 레시피를 쪄왔어요♥ 노노ㅋㅋㅋㅋ 냉동만두도 맛있게 굽는 방법이 있습니다. 기름넣고 팬을 먼저 달구면 만두를 넣을때 기름이 막 튀어서 무서워요. 후라이팬 뚜껑을 닫은 후 팬을 달궈주세요. 여기서부터 집중해주세요! 팬이 가열되어 있어 기름에 튈 수 있으니 팬의 테두리쪽으로 조심히 넣어주세요. 밀가루, 부침가루, 전분가로 전부 다 가능해요. 가루를 푼 물을 부어주세요. 우리의 후라이팬은 소중하니까요ㅋㅋ 전 두께는 최대한 얇게 만두를 이어줄 정도로만 해주세요 오늘 저녁은 만두전에 이슬이를 한잔 .. 더보기 [백종원 레시피] 백종원 열무국수 레시피 백종원님의 세번째 국수 레시피에요. 이번엔 열무가 있어야 만들 수 있는 열무국수네요. 저는 아직 혼자 김치를 담그지 못하여 종종 친정에서 열무김치를 얻어먹곤 하는데요. 이번 레시피를 참고해서 열무가 생기면 열무국수도 한번 도전해보려고 합니다ㅎㅎ 간장 1/3컵, 식초 1/2컵, 물 6컵 이것도 역시 입맛에 맞게라고 되어있네요 (적당히ㅋㅋㅋㅋ) 얼음을 넣기 때문에 얼음이 녹으면 싱거워질 수 있으니까요^^* 갑자기 나온 오이냉국ㅋㅋ 국물이 까만건 간장때문이죠. 가위로 잘라 "자신있게" 넣어주세요. 올 여름엔 열무국수 맛있게 해먹을 수 있을 것 같죠?ㅎㅎ 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
