Ming's DIY/음식만들기 썸네일형 리스트형 [백종원 레시피] 백종원 오징어 볶음 레시피 오징어 볶음과 오징어 덮밥을 넘나 좋아하는데 요즘 오징어가 비싸다 보니 자주 못해먹긴 하네요. 집밥 백선생에서 파기름을 내서 오징어 볶음 만드는 법이 나왔는데 집에서도 이렇게 간단히 파기름을 만들 수 있구나 하고 감탄했던 기억이 나네요ㅎㅎ 그럼 오늘도 동영상 캡쳐본으로 레시피를 만나볼게요! 사실 오징어는 어떻게 준비해도 다 비슷비슷할 것 같아요 그래도 백선생님이 통으로 하라고 하시니ㅎㅎ 저는 양배추를 넘나 좋아해서 많이 넣을거에요ㅎㅎ 오징어 양에 따라 식용유 양도 조절해주세요 이거 저도 해봤는데 파 향이 이렇게 좋구나 싶더라구요ㅎㅎ 이제 양념을 넣을 차례입니다. 채소를 함께 볶을 경우에는 양념장을 사용하는데 백선생님은 채소를 나중에 넣는 레시피라 양념을 한가지씩 넣을거에요. 슈가보이 백종원님의 볶음 요리.. 더보기 [백종원 레시피] 만능된장 레시피 오늘은 백종원 만능된장 레시피를 가져왔어요! 찌개하면 역시 된장찌개죠!? 엄마가 끓이는거 보면 쉬워보이는데 왜 내가 하면 그 깊은 맛이 안나는건지보면 쉬워보이는데 왜 내가 하면 그 깊은 맛이 안나는건지ㅠㅠ 그런데 요 만능된장 베이스만 있으면 언제든 맛있는 된장찌개를 끓일 수 있다고 하니 이번기회에 확실하게 배워보려고 합니다ㅎㅎ 와우~ 이렇게 쉬운 방법으로 만능된장 베이스를 만들 수 있다니요 아래는 백선생님의 피가 되고 살이 되는 말씀 요리에 자신은 없는데 할 수 있을것 같은 자신감이 엄청 생기네요ㅎㅎ 특히나 만능된장은 만들기 쉬우니까 잘 만들어뒀다가 남편 퇴근하고 집에왔을때 보글보글 된장찌개 끓여줘야겠어요♥ 더보기 [백종원 레시피] 집밥 백선생 고기용 만능소스(feat. 돼지갈비찜 소갈비찜 불고기 만능양념) 이번 설에는 꼭 갈비찜을 성공하겠다는 굳은 의지로 집밥 백선생의 갈비찜 소스 만드는 방법을 가져왔어요. 어지간한 고기 요리에는 다 사용할 수 있다고 하니 이번 기회에 확실하게 마스터를 해보려고 합니다. 집밥 백선생 방송화면 캡쳐사진으로 알려드릴게요^^* 계량은 종이컵 기준입니다. 헐....이렇게 쉽게 만능 소스가 완성되다니.... 이것만 있으면....이번 설에 갈비찜 성공해서 식구들한테 칭찬받을 일만 남은거겠죠?ㅎㅎㅎ 더보기 [백종원 레시피] 집밥 백선생 갈비찜 우리 식구 모두 좋아하는 갈비찜 2년 전...갈비를 처음 해보던 날 인터넷에 돌아다니던 레시피를 보고 했는데 갈비가 너무 질겨서 그만 실패하고 말았는데요. 이번 설을 맞아 다시 시도를 해보려고 합니다. 그래서 집밥 백선생의 갈비찜 레시피를 가져왔어요. 이대로만 하면 이번 설에는 맛있는 갈비찜을 먹을 수 있겠죠!? 동영상 캡쳐 사진으로 알려드릴게요^^* 양념장도 집밥 백선생에서 백종원님이 알려주신 만능간장 소스를 활용했어요. 만능 간장 소스 레시피는 아래를 클릭해주세요 https://miriming.tistory.com/456 [백종원 레시피] 집밥 백선생 고기용 만능소스(feat. 돼지갈비찜 소갈비찜 불고기 만능양념) 이번 설에는 꼭 갈비찜을 성공하겠다는 굳은 의지로 집밥 백선생의 갈비찜 소스 만드는 방.. 더보기 [백종원 레시피] 만능간장 집밥 백선생에서 소개된 만능간장 레시피를 알아볼게요. 와우 백선생님 자부심이 대단하쥬? 저도 그래서 백선생님 레시피 믿고 사랑합니다ㅎㅎ 재료 먼저 확인할게요. 이게 한 근 정도 된다고 하네요 ㅋㅋㅋ슈가보이 백선생님 이렇게 해서 5분간 끓여주고 식힌 후 굳은 기름을 걷어내 주면 완성! 냉장보관 해주시고 15~30일 이내에 드세용 만능간장은 잡채나 조림요리에 정말 딱이에요! 조만간 또 다른 레시피들도 소개해드릴게요! 더보기 [백종원 레시피] 돼지김치 두루치기 제육볶음보다 만들기 쉬운 돼지김치 두루치기?! 돼지김치 제육볶음!? 김치냉장고에 처치 곤란한 묵은 배추김치나 겉절이로 뚝딱 해먹기 쉬워요! 예전에 집밥 백선생에서 나왔던 두부김치 최근에 백종원님 유튭에도 올라온 두부김치 이 두부김치 레시피에서 참고했어요. 두부는 과감하게 빼고 오래된 김치들을 돼지고기와 볶아두니 고기반찬으로 한끼 해결하기 좋아요~ (동영상 캡쳐 사진입니다) 저는 주로 앞다리살을 사용해용 캡쳐화면엔 없는데 고추나 양파, 당근 등 원하는 야채도 준비해주세요. 큰 김치는 잘 안먹게돼서 작게작게 송송 썰어요. 저처럼 앞다리살이나 목살을 사용할 경우 식용유를 살짝 둘러 주세요! 실제로 영상을 보면 노릇노릇해질 정도로 익히더라구요. 기름이 싫다면 따라버리고 그치만 저는 삼겹살 기름 넘나 사랑하는것♥.. 더보기 20171020_식빵 카레 러스크 요즘 밍나미 아침에 토스트 안싸주고계란이랑 고구마를 싸주다 보니 식빵이 4장 남았음그래서 초간단 요리라고 나온 식빵 카레 러스크를 만들어보기로 했다. 버터를 상온에 녹이라는데..그냥 전자렌지에 30초 돌림 그리고 카레 반숟갈라면스프처럼 보이지만 카레입니다 설탕은 한 숟갈 넣으라고 되어있는데단 음식은 노노! 반 숟갈 넣었고파슬리는 한 꼬집 잘 섞은 후에 식빵에 골고루 발라준다.뒷면엔 바르라고 안되어있어서 앞면만 발랐음 그리고 이렇게 잘라서 팬에 기름같은건 안두르고 그냥 굽는다. 버터 잘 녹아서 스며들으라고 뚜껑도 닫아주고 촤잔!!! 처음에 꺼내면 약간 촉촉한 느낌인데차갑게 식혀주면 바삭바삭하다. 내일 밍나미랑 데이트하면서 간식으로 먹어야지! _ 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
