[백종원 레시피] 만능간장

집밥 백선생에서 소개된

만능간장 레시피를 알아볼게요.

 

 

 

 

 

와우 백선생님 자부심이 대단하쥬?

저도 그래서 

백선생님 레시피 믿고 사랑합니다ㅎㅎ

 

재료 먼저 확인할게요.

돼지고기 간 것. 종이컵으로 3컵입니다.

이게 한 근 정도 된다고 하네요

 

 

 

간장은 고기의 2배, 종이컵으로 6컵이네요.

 

 

 

고기 3컵과 간장 3컵도 OK!

 

그리고 설탕을 종이컵 하나...?

ㅋㅋㅋ슈가보이 백선생님

 

이렇게 해서 5분간 끓여주고

식힌 후 굳은 기름을 걷어내 주면 완성!

 

냉장보관 해주시고

15~30일 이내에 드세용

 

만능간장은 잡채나 조림요리에

정말 딱이에요!

 

조만간 또 다른 레시피들도 소개해드릴게요!