백종원 국수 삶기 썸네일형 리스트형 [백종원 레시피] 국수 삶는법, 잔치국수 양념장 오늘은 국수 레시피를 가져왔어요. 잔치국수 정말 좋아하는 저! 생각보다 면 삶기부터 육수, 양념장이 쉽지 않아요. 만들고 나면 뭔가 감칠맛이 부족한 느낌? 그래서 집밥 백선생에서 나온 잔치국수 만드는 방법을 가져왔어요. 영상 캡쳐본으로 알려드릴게요^^ 큰 볼을 두 개 준비해 주세요. 찬물로 담아주셔야돼요. 저는 종종 얼음물을 넣기도 해요. 넘칠 듯 끓어오를 때! 얼마나 삶아야 되는지 항상 헷갈렸는데 요방법이면 정말 쉽게 면을 삶을 수 있어요. 그러면 면발의 전분기가 없어져서 면이 덜 불고 맛있지거든요~ 이런 재료를 넣고 육수를 만들면 맛이 없을 수가 없겠죠? 얼마나 간단한 방법인지 알아봐요ㅎㅎ 계란을 슥~ 풀어주면 됩니다. 이정도면 엄청 얇게 썰은 것 같아요ㅋㅋㅋ 꼭 육수를 내지 않아도 맛있는 잔치국수를.. 더보기 이전 1 다음
